模块蒸汽能

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食品加工案例

四川某醪糟食品厂

文章来源:食品加工案例 2023-08-02 09:26:53 55

项目介绍

蒸汽发生器在食品加工工厂上应用越来越受到欢迎。由于食品行业的特殊性,食品工厂几乎离不开蒸汽,常见的休闲食品、调味品、肉制品、饮料、乳制品、农产品及宠物食品的加工都要蒸汽应用在重要的生产环节。食品行业的蒸汽应用主要是通过高温蒸汽对食品进行高温蒸煮、烘干、消毒等。当然,也有些食品厂的某个工艺需要高温热水对食品进行特殊加工。甚至不局限于生产供热,有些北方地区的食品厂会应用锅炉设备对其厂房、办公楼、宿舍楼等的洗浴采暖进行供热。

据了解,客户是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、四川省农业产业化经营重点龙头企业。位于中国糯米之乡、中国醪糟之都,产品有醪糟、糯米粉、醪糟汁饮品等。客户食品加工中需要使用到蒸汽热能加工食品,加热、烘干、消毒等。

2018年客户先购置了8台设备,2020-2021年陆续又购置了12台设备。设备投产后,互联网智能控制,大大降低了生产成本;5秒出蒸汽,蒸汽品质更佳,提高了生产效率,醪糟口感更纯正。


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