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食品加工案例

南宁某食品厂

文章来源:食品加工案例 2021-08-17 18:09:22 74

项目介绍:

南宁某食品厂采购大源小能两台蒸汽发生器

       由于食品行业的特殊性,食品工厂几乎离不开蒸汽,常见的休闲食品、调味品、肉制品、饮料、乳制品、农产品及宠物食品的加工都要蒸汽应用在重要的生产环节。食品行业的蒸汽应用主要是通过高温蒸汽对食品进行高温蒸煮、烘干、消毒等。当然,也有些食品厂的某个工艺需要高温热水对食品进行特殊加工。甚至不局限于生产供热,有些北方地区的食品厂会应用锅炉设备对其厂房、办公楼、宿舍楼等的洗浴采暖进行供热。

       在选择蒸汽设备时,应根据生产工艺的不同来具体确定,除了参考蒸发量、蒸汽压力、蒸汽质量基本参数外,更要了解蒸汽设备的运行能耗、维护成本及稳定性等方面。

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案例图:   

南宁某食品厂
南宁某食品厂

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